Dúvida do que fazer pro jantar (ou pro almoço)? O Suflê de Couve-Flor Nude impressiona a visita, enquanto combina com o que tiver na mesa. Quentinho vai bem com salada, legumes, torradas ou arroz. Mas nada te impede de saborear essa comida com ~gosto de gostoso~ sem acompanhamento nenhum também. Hora do show!

 

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de preparo: 35 minutos

 

Ingredientes:

• 2 caixinhas de Creme de Aveia Nude
• 2 xícaras (chá) de couve-flor cozida
• ¾ de xícara (chá) de farinha de aveia
• 2 colheres (sopa) de chia
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de páprica doce
• 1/2 colher (chá) de cúrcuma
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 e ½ colher (chá) de fermento químico em pó

 

Modo de Preparo:

1. Junte no liquidificador o Creme de Aveia Nude, a couve-flor cozida, a farinha de aveia, a chia, o azeite de oliva, o sal, a páprica doce, a cúrcuma e a pimenta-do-reino.
2. Bata até obter um creme espesso liso ou mais rústico (como você mais gostar). 
3. Incorpore delicadamente o fermento químico.
4. Distribua a mistura em 4 ramequins untados com azeite.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar. 
6. Sirva antes que esfrie com o acompanhamento de sua preferência, u-hum.

 

 

 

 

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