Nossas Editorias

Cover Image for Uma maratona contra o climão

Uma maratona contra o climão

Uma competição esportiva mundial com menor impacto ambiental?

Como não poderia deixar de ser, o assunto do momento são aqueles ~jogos de Paris~. U-hum. A cada quatro anos, a competição é marcada por alguma, abre aspas, inovação, fecha aspas, principalmente quando o assunto é sustentabilidade. Do nosso lado, prestamos atenção em um pequeno grande detalhe.

Um passarinho nos contou que o foco deste ano é a redução das emissões de carbono e que a pegada da atual edição é 55% menor do que a competição de 2012, em Londres. Estariam eles alinhados com aquele nosso velho conhecido Acordo de Paris?

Bem, sobre a infraestrutura, 95% das instalações já existiam. U-hum. O restante inclui estruturas temporárias ou construções que serão transformadas em moradias e escritórios, além de um centro aquático nos subúrbios da capital francesa. Olha aí a diminuição do desperdício.

Já aprendemos que o que a gente come e bebe nutre ou desnutre o corpo da terra (e parece que os organizadores também!). Não é à toa que 80% dos alimentos vendidos aos espectadores devem ser produzidos localmente, aliviando o impacto do transporte, e 60% do cardápio deve ser exclusivamente de planta (só não tem Nude, porque ainda não chegamos por lá, rs).

Pódio & medalha no pescoço.

Leia mais ~tim-tim por tim-tim~

Cover Image for Salada de aspargos com molho Nude
Categoria
Receita

Um acompanhamento que rouba a cena de tão bom.

Cover Image for Fundo Florestas Tropicais Pra Sempre: E esse tal TFFF?

Nem poupança, nem bitcoin. Seu próximo investimento é manter a floresta em pé.

Cover Image for Pão de Queijo (sem queijo!) Vegano & Proteico Nude
Categoria
Receita

A estrela do café da manhã, do lanche da tarde, da recepção das visitas.