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Pudim de Chia com Manga e Coco Nude

Uma sobremesa (ou lanche) prática pra deixar sempre pronta na geladeira.

O segredo dessa receita? Juntar manga, coco, ~leite de aveia~ Nude & chia numa preparação simples, mas com muito ~gosto de gostoso~, que pode ser feita de véspera. O pudim de chia mais fácil que você vai ver hoje. Faça e tire suas próprias conclusões.

 

  • Rendimento: 2 porções
  • Tempo de preparo: 5 minutos + 4h de geladeira

 

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de ~leite de aveia~ Nude Original, Cremoso, Tudão ou Barista.
  • 3 colheres (sopa) de sementes de chia
  • 1 colher (chá) de melado de cana (opcional)
  • 1 manga madura cortada em cubos
  • Coco ralado para decorar

 

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o ~leite de aveia~ Nude Original, Cremoso, Tudão ou Barista, a chia e o melado de cana (caso queira um dulçor extra).
  2. Deixe descansar por 10 minutos e mexa novamente para evitar que as sementes grudem.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante toda a noite) para que a chia hidrate e ganhe a consistência de pudim.
  4. Antes de servir, finalize com os cubos de manga e o coco ralado.
  5. Miam-miam!

 

Dicas:

  • Toppings: Pra variar o cardápio, você pode substituir a manga por outras frutas (morango, mirtilo, framboesa, uva, banana, pêssego, abacaxi…). Também é possível trocar o coco ralado por coco queimado ou o que mais gostar (Nude Cereal, granola, mix de sementes, castanhas…).

 

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