Introdução: 

Hoje estamos internacionais com essa receita que veio direto de Piemonte, na Itália: A Panacota de café Nude. Uma sobremesa feita até para os mais iniciantes na cozinha, rs.

Ingredientes:

• 2 caixinhas de Creme de Aveia Nude
• 1 xícara (chá) de ~leite~ de aveia Nude (Original, Cremoso, Baunilha, Cacau ou Barista)
• 1⁄2 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 4g de ágar-ágar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o ~leite~ de aveia Nude, o açúcar, o café solúvel e o ágar-ágar com um fouet, ainda com o fogão desligado. 
2. Acenda o fogo e mexa sem parar. 
3. Conte cerca de 3 minutos após levantar fervura e apague a chama. 
4. Acrescente o Creme de Aveia Nude e misture bem. 
5. Transfira para um recipiente (ou vários menores) e leve para gelar por pelo menos 6h.

Coma puro ou  incremente com calda, caramelo, xarope, chocolate, frutas, geleia…

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